Da Redação*
Jaguariaíva – Como parte da programação da Semana Municipal do Tropeiro, o município de Jaguariaíva sediará, nesta quarta-feira (14), a oficina “Experiência Tropeira”, voltada à valorização da cultura e da gastronomia tropeira típica dos Campos Gerais. O evento, gratuito e direcionado a profissionais do setor gastronômico, acontecerá das 13h30 às 17h30 no Cine Teatro Valéria Luercy.
A iniciativa é uma realização da Agência de Desenvolvimento do Turismo dos Campos Gerais (Adetur), em parceria com a Estratégia Projetos Criativos e a Inspire Projetos Criativos, e conta com o apoio da Prefeitura de Jaguariaíva, por meio da Secretaria Municipal de Turismo. As inscrições são gratuitas, com apenas 12 vagas disponíveis, e podem ser feitas pelo site www.sympla.com/adeturcamposgerais.
Voltada para chefs de cozinha, cozinheiros, empreendedores do setor gastronômico e gestores de restaurantes e lanchonetes, a oficina propõe uma imersão nos sabores, técnicas e histórias que compõem a tradição tropeira – uma das raízes mais marcantes da identidade cultural do interior paranaense.
Patrocinado pela Copel, o projeto integra o Programa Estadual de Fomento e Incentivo à Cultura (Profice), da Secretaria de Estado da Cultura do Paraná, e reforça o compromisso com o fortalecimento da cultura regional por meio de ações formativas e de valorização do patrimônio imaterial.
*Com Assessoria
