(ASISTA AO VÍDEO) Jantar Internacional das Estrelas será neste sábado, em Ponta Grossa
Cleucimara Santiago
Especial P1 News*
Ponta Grossa – O salão majestoso do Clube Ponta-Lagoa, em Ponta Grossa, será o local da realização da primeira edição do Jantar Internacional das Estrelas, evento beneficente que acontece neste sábado (26), realização do Grupo Reviver e Rotary Ponta Grossa Vila Velha, com renda revertida para projetos sociais.
O jantar dançante reúne uma viagem gastronômica, solidariedade, cultura, entretenimento e muita diversão. Com proposta diferente e novidade para Ponta Grossa, foram convidados 18 empresários, chefs, pessoas da comunidade que tem em comum fazer o bem para o próximo e a paixão pelo tempero e sabor de cozinhar. Verdadeiros alquimistas, que no exercício da arte culinária, com a magia que lhes é peculiar, preparam e oferecem, com encantamento, suas realizações, em benefício de uma causa benemérita.
Embora essa seja a primeira edição em Ponta Grossa, o jantar das estrelas já faz parte do calendário do Rotary no Paraná, sendo realizado há mais de 20 anos pelo Rotary de Rio Negro que inspirou a ideia para Ponta Grossa. Cada um dos chefs convidados, escolhe uma nacionalidade e um prato, sendo responsável pelo preparo, patrocínio, confecção e por servir a iguaria preparada. Cada pessoa pode degustar de quantos pratos conseguir, sendo indicado três pratos por pessoa. Antes de servir as iguarias, os chefs recebem o chapéu ou toque Blanche (termo em francês). A cobertura, chapéu ou assemelhado, lembra ou até de certa forma representa a coroa que é o símbolo do poder maior da nobreza, e essa é uma forma de homenagear os chefs, soberanos na arte culinária.
Pratos
Para essa primeira edição em Ponta Grossa, os chefs estarão representando a gastronomia portuguesa: Gustavo Fruet/ Estevão Wielewski, com Língua a portuguesa; Vanessa Diavan Fonseca com Prato Bacalhau às Natas e a Gomes de Sá.
Culinária italiana: Antônio Prestes, com risoto com alcaparras e queijo provolone defumado; Vera Regina Buss Taborda com Macarronada com posta ao molho; Liziane Bolonhezi Bellotto e Laura Beatriz Bolonhezi, com Brusquetta de confit com tomate e cogumelos, e Ravioli recheado com queijo e raspas de limão siciliano. Hélio Sacchi com risoto italiano.
Marrocos será representado por Nadja Marques e Fernando Marques com Couscous marroquino, lascas de Cordeiro e hortelã.
Culinária brasileira, o empresário Duda Parucker irá preparar rabada; Alberto e Constance Chain servirão Costela na Pedra e o Sargento Nascimento, do 13 Bib, vai preparar Cordeiro ao molho madeira.
A Espanha estará representada através de Osvaldo Sowek Júnior que vai preparar uma Paella.
O empresário Sérgio Henrique Froes, do Restaurante Mipadres Gastronomia e a chef Leila Pires da Abrasel, serão responsáveis pela comida mexicana.
Os Chefs Oliver Lie Bueno e Raphael Adacheski, do Nehan Cozinha Oriental, irão representar a culinária japonesa.
Para sobremesa, Marinês de Lima Peixoto escolheu a Pavlova da Nova Zelândia e Diego Wolf, a Torta Wolf 4 Leites, representando a cultura holandesa e também toda a região leiteira de Castro e Carambeí.
A Chef Christiane Lechman, especializada em doces finos, escolheu o tradicional doce português.
Bem-vividos e para fechar, o sabor do café brasileiro, ficará por conta do Café Capal, representado por Matheus Baron.
O evento conta com apoio logístico do 13º Batalhão de Infantaria Blindado, Carolina Calixto, Clube Ponta-Lagoa, RPC, Octaseg segurança, buffet Cavina, Eventos PG, Lions Cruzeiro do Sul, A Fabrica Comunicação e Marketing, Origem Brindes, jornal Pagina Um News e portal P1 News, entre outros.
A noite a festa continua com o show de Elvis Cover, através de Rogerio Cordoni; apresentação de dança do estúdio Marcos de La Cruz, Dj Xuxa, e para animar ainda mais a presença dos tequileiros Robbot Party.
Informações pelo (42) 3238-4158
*Com Redação
