Castro se destaca no Turismo Agrotecnológico do Paraná

Emerson Teixeira*

Castro – Uma vertente que tem crescido no Paraná é o Turismo Agrotecnológico, que une inovação, educação e desenvolvimento regional. A modalidade propõe visitas guiadas a universidades, propriedades rurais, cooperativas, indústrias do campo e centros de pesquisa, permitindo que turistas conheçam de perto as técnicas de produção agrícola mais modernas e sustentáveis do Estado.

Diferente do Turismo Rural, voltado à experiência gastronômica e à vivência no campo, o foco aqui é o potencial tecnológico do Paraná no agronegócio. “É uma forma de mostrar como o Estado se tornou referência no setor, com a Agricultura 4.0 e o uso de tecnologias que aumentam a produtividade sem abrir mão da sustentabilidade”, explica Irapuan Cortes, diretor-presidente do Viaje Paraná.

Entre os destinos que mais se destacam está Castro, nos Campos Gerais, reconhecida nacional e internacionalmente como polo de inovação no setor leiteiro. A cidade abriga o primeiro sistema de ordenha robotizado da América do Sul, instalado em 2012 na Fazenda Santa Cruz de Baixo. A tecnologia, que elimina o contato direto com o animal e garante mais eficiência, segue atraindo profissionais e estudantes de dentro e fora do Brasil.

Além disso, Castro receberá um laboratório de biotecnologia do leite, anunciado pelo governador Carlos Massa Ratinho Junior, com investimento estadual de R$ 20 milhões. O espaço será instalado no Parque Tecnológico Agroleite, reforçando a posição do município como referência no setor.

“O foco é o conhecimento e a troca de saberes. Castro é exemplo: o sistema de ordenha robotizado foi um marco que despertou interesse internacional, trazendo turistas técnicos que buscam replicar esse aprendizado em seus estados e países”, destaca Anna Vargas, coordenadora de Gestão e Sustentabilidade da Secretaria do Turismo do Paraná.

Outras inovações do Paraná também chamam a atenção, como o SteriCerto Plant, tecnologia de controle biológico contra fungos e pragas em lavouras, resultado de uma cooperação com a Hungria; e pesquisas acadêmicas que vão do trator elétrico ao protótipo de drone pulverizador agrícola, desenvolvidos na Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

A MVM Viagens e Turismo, especializada em roteiros técnicos, já levou grupos nacionais e estrangeiros a propriedades de Castro, Tibagi e outras regiões. “Não é apenas visitar uma fazenda, mas entender como se planta, colhe e vende. É um turismo que movimenta a economia e valoriza o empreendedor do campo”, explica Afonso Martins, engenheiro agrônomo responsável pela agência.

O município também integra iniciativas cooperativas como a Cooptur, sediada em Ponta Grossa, que organiza imersões, palestras e visitas técnicas em todo o Estado.

Com exportações de R$ 71,9 bilhões entre janeiro e julho de 2025, o Paraná consolida sua liderança agroindustrial. O Turismo Agrotecnológico surge como complemento, aproximando visitantes de soluções inovadoras e fortalecendo o Interior.

“Temos buscado consolidar rotas que contemplem o aspecto técnico e científico. Castro e os Campos Gerais são exemplos dessa força, atraindo turistas do Brasil e do mundo”, afirma Terezinha Busanello, diretora de Turismo Rural da Secretaria do Turismo.

*Com AEN