Curso gratuito de preparo de salgados capacita 16 participantes em Tibagi

Da Redação*

Tibagi – Quem busca uma alternativa para aumentar a renda ou ingressar no mercado de trabalho teve a oportunidade de participar de mais uma capacitação profissional em Tibagi. Nos dias 1º e 2 de julho, 16 alunos concluíram o Curso Gratuito de Preparo de Salgados, promovido por meio de uma parceria entre o município e o Senac Paraná.

Ao longo de dois dias, os participantes receberam orientações sobre a produção de salgados fritos e assados. A programação reuniu conteúdos teóricos e atividades práticas, abordando o preparo de massas, recheios e técnicas de fritura e forneamento que podem ser aplicadas tanto em estabelecimentos comerciais quanto na produção artesanal.

Entre os alunos estava Roseli de Jesus Rodrigues da Silva, que já atua na fabricação de salgados. Para ela, a capacitação representou uma oportunidade de aperfeiçoar o trabalho que desenvolve. “Cada curso é uma aprendizagem a mais. Aprendemos novas massas, novas receitas e técnicas que fazem diferença. Quero aplicar esse conhecimento para aumentar minha renda e continuar aprendendo”, afirmou.

A instrutora do Senac, Zaine Moraes Coelho, avaliou que a turma apresentou bom desempenho durante as atividades. Ela destacou que a proposta da formação é oferecer conhecimento prático para pessoas que desejam conquistar uma vaga de emprego ou iniciar um empreendimento próprio.

A Secretaria Municipal de Indústria e Comércio informou que novas capacitações já estão em planejamento. A intenção é disponibilizar futuras turmas no período da noite, facilitando a participação de trabalhadores que não conseguem frequentar cursos durante o horário comercial.

Quem tiver interesse nas próximas formações pode procurar a Sala do Empreendedor de Tibagi para realizar o cadastro e acompanhar a divulgação das novas inscrições.